Zdrastfujcie!
Dzisjaj łobimy łomleta surimi bądź łomleta zwykłego!

Składniki:

- 3 jajka

- 2 łyżki stołowe mleka

- garść posiekanego (tak wiem, sera się nie sieka) sera

- trochę masła

- pieprz

- sól




1. dla omleta zwykłego:
- garść posiekanej szynki

- garść posiekanego pomidora


2. dla omleta surimi
- 4 paluszki surimi


Narzędzia:
- najmniejsza patelnia jaką znajdziesz w domu
- drewniana łopatka do smażenia
- miska
- talerz
- deska do krojenia
- nóż

Przygotowanie surimi:
1. Wbijam jajka do miski, wlewam mleko. Solę i pieprzę. Mieszam widelcem do uzyskania żółtej papki.
2. 2 i pół paluszka surimi ciacham na 2 cm kawałki i smażę na maśle do lekkiego zrumienienia się. Wtedy wlewam mieszankę z punktu 1.
3. Gdy na bokach jajko stężeje odgarniam je łopatką i przechylam patelnie by wlało się płynne jajko.
4. Gdy prawie całe jajko stężeje na połowę omletu wsypuję posiekane 1,5 paluszka surimi i ser.
5. Kiedy ser łaskawie się roztopi łopatką podnoszę połowę omleta na której nie ma sera i zaginam by powstało półkole.
6. Jeśli nam dobrze wyszło to jajko powinno skleić omleta.

Przygotowanie zwykłe:
1. Wbijam jajka do miski, wlewam mleko. Solę i pieprzę. Mieszam widelcem do uzyskania żółtej papki.
2. Smażę pół naszej szynki na maśle. Wtedy wlewam mieszankę z punktu 1.
3. Gdy na bokach jajko stężeje odgarniam je łopatką i przechylam patelnie by wlało się płynne jajko.
4. Gdy prawie całe jajko stężeje na połowę omletu wsypuję posiekaną szynkę, ser i pomidora.
5. Kiedy ser łaskawie się roztopi łopatką podnoszę połowę omleta na której nie ma składników i zaginam by powstało półkole.
6. Jeśli nam dobrze wyszło to jajko powinno skleić omleta.

Można także zrobić identycznie jak z surimi tylko dać krewetki.

Widze jeden z normalnych "hoł tu mejk". Plus dla Ciebie za prace. co do sera do się go ściera na tarku do warzyw na największych "ząbkach"

smaka mi zrobiles wszamałbym chetnie

(25-07-2010 22:26)joke16 napisał(a):  Widze jeden z normalnych "hoł tu mejk". Plus dla Ciebie za prace. co do sera do się go ściera na tarku do warzyw na największych "ząbkach"

wiem co mówię - kroję ser na sześciany 1cm x 1cm x 1cm

żadny pomyśl nie jest zły a co do sera to mała różnica bo pewnie i tak się roztopi jak przewiduję ;D