Kotlleciki drobiowo warzywne

SKŁADNIKI:
nogi z kurczaka - 4 sztuki
zioła prowansalskie - 1
łyżeczka
marchew - 1 sztuka
mała cebula - 1 sztuka
pieczarki - 8 sztuk
ząbek czosnku - 1 sztuka
średnia pietruszka - 1 sztuka
olej do smażenia - 1 szklanka
starty żółty ser - 6 łyżek
Bulionetka Domowa
Drobiowa - 2 sztuki
bułka tarta - 2 szklanki
czosnek granulowany - 1 sztuka
sól, pieprz do smaku - 1
łyżeczka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. W 2 litrach wody rozpuszczamy bulionetki. Do bulionu dodajemy mięso,
posiekane warzywa i gotujemy na małym ogniu około 1,5 godziny.
2. Mięso obieramy z kości i mielimy z warzywami na grubych oczkach.
Dodajemy ser, zioła i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy z
farszu coś na kształt krokieta i panierujemy w bułce wymieszanej z czosnkiem.
3. Smażymy na złoto ze wszystkich stron. Ja podałam do nich sos tzatziki.

chciałbym dodać iż do panierki pelcam dodać jajko , oraz mięso i warzywa przed lub po zmieleniu dokładnie odsączyć z wody w przeciwnym razie podczas smażenia mogą się rozlecieć

bez czosnku lepsze

Tobie z czosnkiem nie zasmakowało a komu innego nie zasmakuje bez niego.

Przepis wygląda smakowicie

aż w piątek po robocie sobie to przygotuje i sprawdze.

Robiłem z podobnego przepisu i były dobre

Ja nigdy nie robiłam takich kotlecików - z chęcią wypróbuję przepis. Co do dyskusji nt. czosnku - nie wyobrażam sobie potrawy bez niego. ;-)