Jedzenie ostre czy łagodne?

[itmaster]

Sprawdź:

Łagodne

[korzeckar]

Zdecydowanie ostre

[dosja88]

ostre

[itsmemario]

Kiedyś lubiłem ostre, ale stwierdziłem, że jedząc przykładowo ostrego kebsa, nie czuję nawet jego smaku, bo tak mi pali morde i od tamtej pory łagodne/mieszane

[klaana]

Mam podobne rozkminy. Kiedyś tylko na ostro. Dzisiaj uczę się, że przyprawy mają wzmacniać smak.

[bangbangadi]

Ostre

[Sh4ker]

Ostre

[vipmen]

Tabasco Habanero

[Kogni]

łagodne, czasami dodaję szczyptę chili sobie do czegoś, ale bardziej, żeby uzyskać bardzo lekką pikantność. Nie lubię ostrego parzenia w ustach podczas jedzenia

[Nubit]

Trudno jest mi powiedzieć jakie jedzenie bardziej do mnie przemawia. Lubię zarówno łagodne jak i ostre rzeczy. Polską kuchnię lubię bardziej w formie łągodnej. Kuchnię azjatycką w wersji osttrej - czyli takiej jaka powinna byc bo kuchnia azjatycka z reguły łagodna nie jest

Dodam, ze duze znaczenie w gotowaniu ma nie tylko to jaki mamy przepis ale również w jakich garnkach gotujemy. Dobrej jakości garnki sprawiają, ze potrawa jest zdrowsza, nie reagują ze składnikami. Jak również jedzenie nie przechodzi metalicznym zapachem (jak w przypadku niektóych tanich garnków produkcji chińskiej)
Od siebie polecam standardowe polskie emaliowane garnki, jedzenie z nich jest o wiele zdrowsze.