Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Nie przelewać wodą.
Boczek pokrojony w drobną kostkę podsmażyć na patelni z oliwą, dodać drobno pokrojoną cebulę.
Śmietanę, jajka, ser i dużą ilość pieprzu zmiksować blenderem.
Gorący boczek z cebulą dodać do garnka z makaronem. Wymieszać i podgrzewać na małym ogniu przez 1 min. Dodać masę jajeczną i mieszać chwilę do zgęstnienia. Wyłożyć i posypać serem.
(18-04-2015, 14:53)Eliteman napisał(a): Jak ktoś jest leniwy jest specjalny FIX Speghetti Carbonara Robiłem bodajże dwa razy i muszę przyznać, że danie to przypadło mi do gustu
Jak będę w sklepie, to popatrzę co jest w składzie fixa do Carbonary. Bo jakoś wyobraźnią nie ogarniam.