Cześć
Wszystko zależy od tego jaką masz w tym momencie wiedzę z zakresu programowania i jak chcesz ten Javascript wykorzystać. Jeżeli potrzebujesz napisać skrypt na stronę, która jest napisana w php/html, to polecam na początek tylko szybko zapoznać się jak działa czysty JavaScript i od razu uczyć się jQuery.
Ja lubię tutoriale od
http://www.w3schools.com, są proste, zrozumiałe i dobre na początek.
http://www.w3schools.com/js/ <- tutaj tutorial z js
http://www.w3schools.com/jquery/ <- tutaj z jQuery
Jeżeli jesteś mniej zaawansowany, to są książki z serii "Rusz głową!" (
http://helion.pl/ksiazki/jquery-rusz-glo...uerg.htm). Dostałem kiedyś dokładnie tą do jQuery, mi osobiście nie przypadła do gustu, ale dużo osób to lubi i poleca.
Poza tym googluj!

. Jest mnóstwo tutoriali w necie i natknąć się na beznadziejny na jednej z pierwszych wygooglowanych stron jest na prawdę ciężko. Do tego jak masz jakiś problem to szukaj na Stack Overflow