W RODO jest informacja o tym, ze administratorem danych może być zarówno osoba fizyczna jak i firma, więc moim zdaniem czy dane zbierasz jako osoba fizyczna bez działalności gospodarczej, czy posiadasz działalność gospodarczą, to całe Rozporządzenie obowiązuje Cię dokładnie tak samo.
RODO nie jest tylko dla firm - RODO jest dla wszystkich, którzy przetwarzają dane w celach komercyjnych.
Już samo przechowywanie danych jest ich przetwarzaniem, więc nawet jeśli nic z nimi nie chcesz robić, to i tak musisz je zabezpieczyć i działać zgodnie z Rozporządzeniem.
No i jeszcze jedna ważna rzecz: skoro nie chcesz nic z tymi danymi robić, to po co je zbierasz? Musisz mieć cel zbierania danych i wszystkie dane, które zbierasz powinny być potrzebne do realizacji tego celu. Nie wolno zbierać danych, które nie będą Ci potrzebne, ani też danych na wyrost - czyli że zbieramy, ale nic z nimi nie robimy z myślą "może kiedyś coś wymyślę i się przydadzą".
Jeśli potrzebujesz więcej info na temat ochrony danych osobowych, odezwij się na priv, spróbuję pomóc - w końcu studia podyplomowe się na coś przydadzą

AngelikaG, dumny członek Zarabiam.com