Opracowanie przepisu na produkt spożywczy

Witam,

Chodzi mi po głowie stworzenie pewnego produktu spożywczego, w którym widzę bardzo duży potencjał.

Będzie to pewnego rodzaju wyrób piekarniczo-cukierniczy.

W środę przyjeżdża do mnie znajomy kucharz, aby wspólnie nad tym popracować, lecz w razie problemów z porozumieniem chciałbym mieć plan B. Czy myślicie jakbym się udał do jakieś piekarnii, wyłożył kawę na ławę (mówiąc że jest to pewien projekt, a nie super biznes ) byłbym w stanie dojść z nimi do kompromisu?

Albo są może jakieś firmy które specjalizują się w opracowywaniu tego typu rzeczy na podstawie prób i błędów. Czekam na wasze zdanie!

Nikt nic nie wie?

(17-11-2015, 14:37)w5glas napisał(a): Nikt nic nie wie?

Nie.

Myślę że najszybciej mógłbyś się dogadać z jakąś mała piekarnią cukiernią prywatną.