Oj nie wiem czy zrobiłbym takie lody domowe. Obawiałbym się trochę tego jajka ( czy nie byłoby ryzyka aby się czymś zarazić.....).
Jeśli chcecie przyrządzić sobie coś chłodnego to dla urozmaicenia proponuję zamrozić osbie ptasie mleczko. Nie zamarza na kamień ale powstaje z niego całkiem smaczny deserek. Najlepiej do tego pasują jasne ptasie mleczka ( na przykład wedlowskie frappe);