+- Praca w domu - Dodatkowa Praca - Zarabianie przez Internet (https://zarabiam.com)
+-- Dział: Off-Topic (/Forum-Off-Topic-9)
+--- Dział: Dział Tematyczny (/Forum-Dzial-Tematyczny-116)
+---- Dział: Kulinaria (/Forum-Kulinaria-119)
+---- Wątek: Pannacotta (/Temat-Pannacotta-66198)
Pannacotta - xonly4moneyx - 12-03-2013 01:51
Jako kompletny laik kulinarny postanowiłem ostatni przygotować taki oto deserek :
Pannacotta
SKŁADNIKI:
mleko - 100 mililitrów
żelatyna - 1 łyżeczka
śmietana 30% kremówka -
100 mililitrów
woda ciepła - 100 mililitrów
biała czekolada - 1 sztuka
olejek waniliowy krople - 3
szczypty
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Rozpuścić żelatynę w ciepłej wodzie i odłożyć do wystygnięcia.
2. Mleko i śmietanę wlać do rondelka i wrzucić 3/4 białej czekolady i
zagotować . Gdy czekolada sie rozpuści dodać ok. 3 krople olejku waniliowego
. Do rondelka wlać ostygniętą wodę z żelatyną i energicznie mieszać .
Odstawić wszystko do ostygnięcia i czasami mieszać .
3. Ostygniętą pannacotte przelać do małych foremek (mogą to być filiżanki ) i
odstawić do lodówki na co najmniej 6 godzin do 10 godzin .
4. Po tym czasie nasze foremki/filiżanki z pannacottą włożyć spodem do
ciepłej wody aby sie odkleiła . Można posypać wiórkami czekoladowymi lub
oblać sosem truskawkowym.
Przyznam szczerze że wyszło mi to całkiem nieźle i nie jest to tylko moje zdanie
Jeśli chodzi o własne doswiadczenia nabyte w trakcie przygotowania to mogę jedynie dodać żeby podczas wyjmowania panacotty z foremek/filiżanek ciepłej wody nie było zbyt dużo i zeby nie trzymać jej za długo w tej że wodzie ponieważ niezbędne będzie wtedy ponowne zamrażanie
Jeśli chodzi o dodatki zamiast sosu truskawkowego dałem czekoladowy i posypałem wiórkami z białej czekolady.
Jeśli ktoś sprubuje proszę podzielić się swoją opinią na temat tego deseru u mnie w domu wszystkim smakowało
RE: Pannacotta - panarbuz - 12-03-2013 09:39
Jadłem kiedyś coś podobnego, ale był zrobiony do tego sos kawowy. Niebo w gębie.
RE: Pannacotta - N55 - 26-05-2013 21:12
Jadłam z opakowania i mi nie smakowało.
RE: Pannacotta - cornel9192 - 16-10-2013 03:28
z kokosem mniam
RE: Pannacotta - plucha - 22-10-2013 18:53
Jeden z moich ulubionych deserów, pycha!
I panna cotta z paczki się jej nie równa, ta prawdziwa jets inna.
RE: Pannacotta - Merlasik - 03-03-2014 16:42
Pycha!