Cytat:Carlsberg jest największą firmą piwowarską w Danii i jedną z największych na świecie. Swoje zakłady posiada w ponad 50 krajach zatrudniając łącznie około 43 tys. pracowników. Siedziba firmy znajduje się w Valby w Kopenhadze. Firma została założona w kopenhaskiej dzielnicy Valby w 1847 przez J. C. Jacobsena, a jej nazwa pochodzi od imienia jego syna – Carla Jacobsena. Początkowo browar nosił nazwę Carlsberg-Bryggerier København, a samo piwo warzone było według receptury bawarskiej.