Cytat:Zdrowotne własności win są przedmiotem wieloletnich kontrowersji. Najważniejszą z nich jest tzw. "francuski paradoks", który akceptuje empirycznie udowodniony fakt, że dzięki piciu czerwonego wina Francuzi rzadziej chorują na serce niż Amerykanie, mimo że (jak udowodniono) alkohol nie gra tu istotnej roli. Choć dotyczy to większości rodzajów winogron, winogrona czerwone mają ok. dziesięciokrotnie większe stężenia tych naturalnych fungicydów niż winogrona białe, a spośród czerwonych winogron niektóre gatunki mają szczególnie wysokie (o następne 500%) ich stężenia: tzw. winogrona "muszkatowe" (ang. "muscat"), np. winogrona malaga i winogrona/rodzynki z wyspy Samos.

* Pierwsze udokumentowane historyczne informacje o uprawie winorośli i produkcji wina w Zielonej Górze pochodzą z 1314 roku
* najstarsze ślady upraw winorośli w okolicach Krakowa są datowane na rok 900 n.e.
* najstarsza butelka wina w niemieckim Speyer Museum jest datowana na rok 400 n.e.
* 160 tys. dolarów, czyli rekordowo dużo zapłacono w 1985 r. za butelkę wina Bordeaux, Château-Lafite z 1787 roku.
* 23 tys. dolarów kosztuje butelka najdroższego, zdatnego do picia wina Montrachet, Domaine de la Romanée-Conti, rocznik 1978
* średnio 16 litrów wina wypija rocznie Czech
* średnio 2 litry wina wypija przez rok Polak
* pierwsza wytwórnia win musujących we Francji powstała około roku 1630
* pierwsza na obecnych ziemiach polskich wytwórnia win musujących - w Zielonej Górze - ruszyła około roku 1820